Estrogonofe de frango

INGREDIENTES:

3 peitos de frango cortados em cubinhos;
1 dente de alho picado;
Sal e pimenta a gosto;
1 cebola picada;
2 colheres de sopa de maionese;
1 colher de manteiga;
1/2 copo de catchup;
1/3 copo de mostarda;
1 copo de cogumelos;
1 copo de creme de leite;
Batata palha.

MODO DE PREPARO:

Misture o frango com alho, maionese, sal e pimenta;
Numa panela, aqueça a manteiga e adicione a cebola;
Deixe dourar e acrescente o frango até dourar também;
Adicione os cogumelos, o catchup e a mostarda;
Quando começar a ferver, acrescente o creme de leite e desligue o fogo;
Sirva com arroz branco e batata palha.